2021, una añada que promete.
12 / 10 / 2021
Una cosecha de gran calidad en Viejas de Izán que augura un vino extraordinario
Una añada que ha dejado una uva de excepcional calidad en nuestros viñedos centenarios situados en Gumiel de Izán y La Aguilera. Un fruto cuya elaboración augura un vino extraordinario bajo la contraetiqueta 2021 de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
La vendimia en Viejas de Izán comenzaba en septiembre cuando la uva había alcanzado su punto ideal de maduración. El vino será el resultado de esa selección del mejor fruto en un total de 14 viñas elegidas de Gumiel de Izán y La Aguilera. “Estamos hablando de viñedos muy viejos. Una viña de mucha edad que se auto regula y selecciona, junto a nuestro trabajo, para producir un vino mágico”, detalla Juan Calvo, uno de los impulsores de Viejas de Izán.
Empieza la cuenta atrás para disfrutar del resultado de esta añada tan especial, pero mientras tanto podremos deleitar el paladar con Viejas de Izán 2019, nuestro secreto más exclusivo, un vino único.
Ribera del Duero
En lo que se refiere a la vendimia global en la Denominación de Origen Ribera del Duero, la cosecha ha bajado en un 11% la cantidad recolectada con respecto a 2020. Han sido casi 110 millones de kilos de uva vendimiados en las más de 24.000 hectáreas de viñedo de calidad, frente a los 123 millones de la campaña anterior. En cualquier caso, se trata de una cantidad que se sitúa por encima de la media histórica de Ribera del Duero. En cuanto a la calidad, los técnicos de la DO apuntan a que se asemeja a la de 2019, calificada como excelente. En esta línea, defienden que se trata de “una añada muy adecuada para elaborar vinos de alta calidad”.
